1.
将200克香椿清洗干净;然后放入300ml沸水锅中,焯煮1分钟左右,然后取出过300ml凉水。
2.
2个鸡蛋磕入碗中,下入切碎的200克香椿,调入5克盐,搅拌均匀即可。
3.
锅中倒入20ml食用油,油热后倒入300克香椿蛋液。
4.
煸炒至蛋液凝固即可装盘出锅。
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将200克香椿清洗干净;然后放入300ml沸水锅中,焯煮1分钟左右,然后取出过300ml凉水。
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2个鸡蛋磕入碗中,下入切碎的200克香椿,调入5克盐,搅拌均匀即可。
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锅中倒入20ml食用油,油热后倒入300克香椿蛋液。
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写的太好了!